Cílem studia je získat teoretické a praktické znalosti o nutriční a dietetické hodnotě potravin

Student oboru získává základní znalosti o živočišných a rostlinných produktech během jejich produkce

V průběhu studia získává student teoretické a praktické znalosti o biologii a chovu zvířat využitelných k interakci zvíře – člověk

Studium učí studenty vědeckému chápání biologických principů zemědělství.