Jak lze efektivně využívat přírodní zdroje, omezovat množství odpadu a zavádět inovativní technologie do zemědělství? Odpovědi na tyto otázky hledali studenti Gymnázia a SOŠ Plasy, kteří v úterý 20. října 2026 navštívili Českou zemědělskou univerzitu v Praze. V rámci workshopu „Bioekonomika: budoucnost udržitelné Evropy“ se seznámili s aktuálními trendy v zemědělství, principy cirkulární ekonomiky i moderními technologiemi, které mohou přispět k udržitelnější budoucnosti.
Celodenní program nabídl studentům příležitost nahlédnout do různých oblastí bioekonomiky a propojit teoretické poznatky s praktickými ukázkami. Workshop se uskutečnil ve spolupráci Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů (FAPPZ), Fakulty lesnické a dřevařské (FLD) a Technické fakulty (TF) ČZU.
Od biomasy až po úrodnou půdu
Jedním z témat workshopu bylo udržitelné hospodaření s organickými materiály a jejich návrat do přírodního koloběhu. Studenti se pod vedením prof. Ing. Aleše Hanče, Ph.D. seznámili s vermikompostováním.
Součástí programu byly také praktické ukázky kompostování a vermikompostování, při nichž studenti poznali, jak lze organické zbytky přeměňovat na hodnotný materiál využitelný v zemědělství.
Jedlý hmyz a akvakultura jako součást udržitelné produkce potravin
Další část programu se zaměřila na alternativní zdroje potravin a principy cirkulární ekonomiky. Prof. Ing. Lenka Kouřimská, Ph.D., Ing. Petra Škvorová, Ph.D., a Ing. Jakub Folke představili studentům problematiku jedlého hmyzu a jeho možné využití v kontextu udržitelného potravinářství.
Studenti se rovněž podívali do pracoviště zaměřeného na akvakulturu, kde je Ing. Milan Gottwald seznámil s touto oblastí produkce a jejími praktickými aspekty. Díky návštěvě pracoviště získali bližší představu o možnostech chovu vodních organismů.
Agrovoltaika a moderní zemědělské technologie
Závěrečná tematická část workshopu patřila inovacím v zemědělství. Doc. Ing. Monika Hromasová, Ph.D., Ing. Jiří Kuře, Ph.D a doc. Ing. Miloslav Linda, Ph.D.. představili studentům agrovoltaiku a nové přístupy v oblasti zemědělské techniky.
Studenti se dozvěděli, jak lze propojovat zemědělskou produkci s výrobou energie z obnovitelných zdrojů a jakou roli hrají moderní technologie při zvyšování efektivity zemědělských činností.
Propojujeme středoškolské studenty s vědou a praxí
Workshop ukázal, že bioekonomika není pouze teoretickým konceptem, ale zahrnuje řadu konkrétních řešení využitelných v zemědělství, potravinářství i dalších odvětvích. Díky zapojení odborníků z několika fakult měli studenti možnost poznat tuto problematiku z různých úhlů pohledu.
Děkujeme studentům a pedagogům Gymnázia a SOŠ Plasy za návštěvu a všem zapojeným kolegům z FAPPZ, FLD a TF za přípravu a realizaci programu.
Nabízíme programy také dalším středním školám
Jste pedagog na střední škole a rádi byste svým studentům nabídli podobnou zkušenost? FAPPZ připravuje vzdělávací programy, které přibližují svět přírodních věd, zemědělství a moderních technologií prostřednictvím odborných přednášek a praktických aktivit.
Prohlédněte si naši nabídku na moje-agro.cz/pro-skoly nebo nás kontaktujte na edu@af.czu.cz.
