Ve dnech 26.–28. května 2026 se v Národním zemědělském muzeu v Praze uskutečnil druhý ročník Týdne mléka, akce věnované mléku, mléčným výrobkům a jejich významu ve výživě, potravinářství a výzkumu. Do letošního programu se zapojila také Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů.
Součástí programu byla odborná konference Den VÚM 2026, kterou pořádal Výzkumný ústav mlékárenský. Konference se konala 28. května a zaměřila se na aktuální témata z oblasti mlékárenství, výživy, mikrobiologie a potravinářského výzkumu.
Fakultu na konferenci zastoupily doc. Ing. Šárka Musilová, Ph.D., a Ing. Veronika Legarová, Ph.D., které zde vystoupily se svými odbornými příspěvky.
Fakulta byla zároveň partnerem výtvarné soutěže Mléčná fantazie, jejímž letošním tématem bylo „Svět mléka – Kouzlo fermentace“. Soutěž dětem přiblížila svět mléka a fermentace prostřednictvím výtvarné tvorby. Při slavnostním vyhlášení, které proběhlo 27. května, děti za svá díla převzaly diplomy a ocenění.
Více informací o Týdnu mléka 2026 naleznete na stránkách pořadatele:
https://www.milcom-as.cz/co-nabizime/tyden-mleka