Představení programu
Koncept kurzu je zaměřen na propojení moderní zemědělské produkce s výrobou kvalitních potravin tak, aby byly výživné, senzoricky přijatelné a bezpečné. Moderní koncept primární produkce potravin musí zohlednit i udržitelnost a klimatické podmínky, jakož i komplexně propojovat problematiku půdy, vody a klimatologie, výživy rostlin a hospodářských zvířat, moderní technologie pěstování rostlin a chovu hospodářských zvířat. Nedílnou součástí výroby potravin je pak šetrné, efektivní a inovativní zpracování zemědělských produktů. Vzdělávací kurz bude zahrnovat přednášky zaměřené na rostlinnou a živočišnou výrobu, technologii zpracování zemědělských produktů a výroby potravin, hodnocení kvality potravin, včetně jejich bezpečnosti, nutriční a senzorické hodnoty. Bude prezentována i problematika výživy člověka ve vztahu k potravinám a moderní výživové trendy.
Přihlášku je možno podat on-line přes internetový odkaz http://is.czu.cz/prihlaska.
Návod: po přihlášení vyberte „Vstoupit do systému jako nový uživatel“, pokračujte kliknutím na obrázek „Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů“, následně vyberte typ studia „Celoživotní vzdělávání“, klikněte na vybrat „C-U3V-U3VKZP Vliv kvality zemědělských produktů na kvalitu potravin“ a dále pokračujte podle pokynů systému – vyplnění jména, příjmení, adresy. Na konci celého procesu klikněte na „podání e-přihlášky“, poté se spřístupní pokyny k platbě za přihlášku.
Podávání přihlášek od 1. 8. 2023.
Prosíme o zaslání přihlášek nejpozději do 20. 9. 2023. Přihlášky přijmeme do počtu 140 uchazečů.
Zajišťuje: | Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU v Praze |
Rozsah: | 1 akademický rok (2 dvanáctitýdenní semestry [zimní a letní]), 2 hodiny přednášek týdně. Zahájení zimního semestru (ZS): 5. 10. 2023 ve 14:00, posluchárna AIII. Posl. přednáška v ZS: 21. 12. 2023 Zahájení letního semestru (LS): 15. 2. 2024 ve 14:00, posluchárna AIII. Posl. přednáška v LS: 2. 5. 2024 |
Kapacita: | maximálně 140 účastníků s ohledem na kapacitní prostory poslucháren |
Poplatek: | 750,- Kč |