Katedru založil v roce 1906 prof. Dr. Ladislav František Čelakovský, řadí se tím mezi zakládající katedry celé univerzity. Garantujeme řadu základních botanicko-fyziologických předmětů. Dlouholetou tradici má na katedře pořádání odborných seminářů, konzultační a poradenská činnost pro širokou veřejnost. Tradiční je také pořádání mezinárodního vědeckého semináře „Vliv abiotických a biotických stresorů na vlastnosti rostlin“ a zapojení do mezinárodní akce „Den fascinace rostlinami”.
Vědecko výzkumná činnost
Zaměřujeme se zejména na problematiku biologie zemědělských a zahradnických plodin a jejich produkčního procesu, včetně metodologie detekce a hodnocení fyziologických reakcí rostlin na stresy, dále na studium genetických zdrojů ovocných dřevin a jejich šlechtění a na vegetační studie antropogenně ovlivněných území. Při řešení výzkumných úkolů katedra spolupracuje především s katedrou genetiky a mikrobiologie PřF UK. Dále s k. agronomie a ekofyziologie INP ENSAT Toulouse, k. polních plodin a k. biologie Ege University v Izmiru, Univerzitou Mateje Bela v Banské Bystrici a Ústavem ekologie lesa SAV Zvolen. V rámci ČR také spolupracujeme s Ústavem experimentální botaniky, v.v.i. AV ČR, VÚRV, v.v.i., Výzkumným a šlechtitelským ústavem ovocnářským Holovousy s.r.o. a Chmelařským institutem, s.r.o.
Výuka
Zajišťujeme výuku předmětů botanických a fyziologických disciplín ve všech stupních vysokoškolského studia příslušných studijních oborů, včetně Univerzity třetího věku, garantujeme Master's degree program in Management of Planting and Maintenance of Greenery. Dále jsme garanty praktických terénních odborných exkurzí.
Poradenství a spolupráce s praxí
Dlouhodobě poskytujeme konzultace v rámci vlivu stresů, využití biomasy pro energetické účely, dále pro širokou veřejnost – determinace taxonů, průvodcovství po naučných stezkách, areálu ČZU a botanických zahradách. Organizujeme, spoluorganizujeme, vedeme a aktivně se účastníme mnoha konferencí, workshopů a seminářů vč. odborných exkurzí.